仪器名称

品牌

型号

备注

水分测定仪

赛多利斯

MA35

测定样品中水分含量

茶叶筛分机

江苏正基

CF-1

测碎茶率

电热恒温鼓风干燥箱

黄石恒丰

SFG-01B

分别用于水份，盐份，净含量的检验

万分之一电子天平

赛多利斯

BSA224S-CW

220g /0.1mg水份测量

铝盒

上海飞穗

/

样品保存

玻璃干燥器

/

/

含硅胶水份测量

仪器名称

品牌

型号

备注

十分之一电子天平

福州华志

LED-B5000

5000g /0.1g 样品称量

高压消毒灭菌器

厦门致微

GI54DWS

样品及实验用品的消毒灭菌

无菌室或超净工作台

苏州安泰

SW-CJ-1FD

菌类检测

生物显微镜

宁波江南

XSP-2CA

菌类观察

生化培养箱

黄石恒丰

SP-02.150型

菌类培养

仪器名称

品牌

型号

备注

十分之一电子天平

福州华志

LED-B5000

5000g /0.1g 样品称量

千分之一电子天平

赛多利斯

BSA223S-CW

220g /1mg 样品称量

电热恒温鼓风干燥箱

黄石恒丰

SFG-01B

分别用于水份，盐份，净含量的检验

电炉

巩义予华

/

加热

高压消毒灭菌器

厦门致微

GI54DWS

样品及实验用品的消毒灭菌

无菌室或超净工作台

苏州安泰

SW-CJ-1FD

菌类检测

生化培养箱

黄石恒丰

SP-02.150型

菌类培养

仪器名称

品牌

型号

备注

十分之一电子天平

福州华志

LED-B5000

5000g /0.1g 样品称量

千分之一电子天平

赛多利斯

BSA223S-CW

220g /1mg 样品称量

电热恒温鼓风干燥箱

黄石恒丰

SFG-01B

分别用于水份，盐份，净含量的检验

高压消毒灭菌器

厦门致微

GI54DWS

样品及实验用品的消毒灭菌

生化培养箱

黄石恒丰

SP-02.150型

菌类培养

通风柜

宁波江南

BL-010

/

标准筛

上海飞穗

/

筛样品

酸度计/pH计

奥豪斯

STARTER 3100

pH测量

马弗炉

上海微行

SX2-2.5-10TP

通用加热

阿贝折射仪

宁波江南

2WAJ

测量透明，半透明液体或固体得折射率何平均色散

温度计

/

/

测量样品温度

电冰箱

/

/

冷藏样品

生物显微镜

宁波江南

XSP-2CA

菌类观察

仪器名称

品牌

型号

备注

千分之一电子天平

赛多利斯

BSA223S-CW

220g /1mg 样品称量

浊度仪

上海昕瑞

WGZ-1

测量质浊度

紫外可见分光光度计

上海美谱达

UV-1100

定量分析

二氧化碳测定仪

上海昕瑞

SCY-3B/3C

测量产品中二氧化碳含量

高压消毒灭菌器

厦门致微

GI54DWS

样品及实验用品的消毒灭菌

恒温水浴锅

金城国胜

HH-S

恒定温度

无菌室或超净工作台

苏州安泰

SW-CJ-1FD

菌类检测

生物显微镜

宁波江南

XSP-2CA

菌类观察

生化培养箱

黄石恒丰

SP-02.150型

菌类培养

酸度计/pH计

奥豪斯

STARTER 3100

pH测量

仪器名称

品牌

型号

备注

千分之一电子天平

赛多利斯

BSA223S-CW

220g /1mg 样品称量

刮板细度计

/

QXD-25

/

微米千分尺

/

/

/

电热恒温鼓风干燥箱

黄石恒丰

SFG-01B

分别用于水份，盐份，净含量的检验

仪器名称

品牌

型号

备注

十分之一电子天平

福州华志

LED-B5000

5000g /0.1g 样品称量

千分之一电子天平

赛多利斯

BSA223S-CW

220g /1mg 样品称量

无菌室或超净工作台

苏州安泰

SW-CJ-1FD

菌类检测

高压消毒灭菌器

厦门致微

GI54DWS

样品及实验用品的消毒灭菌

生化培养箱

黄石恒丰

SP-02.150型

菌类培养

电热恒温鼓风干燥箱

黄石恒丰

SFG-01B

分别用于水份，盐份，净含量的检验

糖度计

日本ATAGO

MASTER-M

测含糖量

仪器名称

品牌

型号

备注

调味鱼 /鱿鱼丝

电热恒温鼓风干燥箱

黄石恒丰

SFG-01B

分别用于水份，盐份，净含量的检验

千分之一电子天平

赛多利斯

BSA223S-CW

220g /1mg 样品称量

十分之一电子天平

福州华志

LED-B5000

5000g /0.1g 样品称量

盐度计

/

/

盐分的测定

虾
片

电热恒温鼓风干燥箱

黄石恒丰

SFG-01B

分别用于水份，盐份，净含量的检验

千分之一电子天平

赛多利斯

BSA223S-CW

220g /1mg 样品称量

十分之一电子天平

福州华志

LED-B5000

5000g /0.1g 样品称量

直尺

/

/

测量样品

干
贝

电热恒温鼓风干燥箱

黄石恒丰

SFG-01B

分别用于水份，盐份，净含量的检验

千分之一电子天平

赛多利斯

BSA223S-CW

220g /1mg 样品称量

干燥裙带菜叶

电热恒温鼓风干燥箱

黄石恒丰

SFG-01B

分别用于水份，盐份，净含量的检验

千分之一电子天平

赛多利斯

BSA223S-CW

220g /1mg 样品称量

十分之一电子天平

福州华志

LED-B5000

5000g /0.1g 样品称量

生化培养箱

黄石恒丰

SP-02.150型

菌类培养

紫
菜

电热恒温鼓风干燥箱

黄石恒丰

SFG-01B

分别用于水份，盐份，净含量的检验

千分之一电子天平

赛多利斯

BSA223S-CW

220g /1mg 样品称量

十分之一电子天平

福州华志

LED-B5000

5000g /0.1g 样品称量

鱼
糜
制
品

电热恒温鼓风干燥箱

黄石恒丰

SFG-01B

分别用于水份，盐份，净含量的检验

千分之一电子天平

赛多利斯

BSA223S-CW

220g /1mg 样品称量

十分之一电子天平

福州华志

LED-B5000

5000g /0.1g 样品称量

酸度计/pH计

奥豪斯

STARTER 3100

pH测量

生化培养箱

黄石恒丰

SP-02.150型

菌类培养

无菌室或超净工作台

苏州安泰

SW-CJ-1FD

菌类检测

高压消毒灭菌器

厦门致微

GI54DWS

样品及实验用品的消毒灭菌

生物显微镜

宁波江南

XSP-2CA

菌类观察

通风柜

宁波江南

BL-010

/

不锈钢蒸馏水器

江苏正基

YAZD-5

备蒸馏水

恒温水浴锅

金城国胜

HH-S

恒定温度

凯氏定氮仪

上海飞穗

KDN-04A

蛋白质的测定

仪器名称

品牌

型号

备注

电热恒温鼓风干燥箱

黄石恒丰

SFG-01B

分别用于水份，盐份，净含量的检验

千分之一电子天平

赛多利斯

BSA223S-CW

220g /1mg 样品称量

十分之一电子天平

福州华志

LED-B5000

5000g /0.1g 样品称量

生化培养箱

黄石恒丰

SP-02.150型

菌类培养

高压消毒灭菌器

厦门致微

GI54DWS

样品及实验用品的消毒灭菌

生物显微镜

宁波江南

XSP-2CA

菌类观察

凯氏定氮仪

上海飞穗

KDN-04A

蛋白质的测定

无菌室或超净工作台

苏州安泰

SW-CJ-1FD

菌类检测

仪器名称

品牌

型号

备注

电动搅拌器

弗鲁克

R30

搅拌样品

验粉筛

上海飞穗

JJSF

/

电热恒温鼓风干燥箱

黄石恒丰

SFG-01B

分别用于水份，盐份，净含量的检验

千分之一电子天平

赛多利斯

BSA223S-CW

220g /1mg 样品称量

马弗炉

上海微行

SX2-2.5-10TP

通用加热

仪器名称

品牌

型号

备注

电子台秤

赛多利斯

WM系列

样品粗称

电热恒温鼓风干燥箱

黄石恒丰

SFG-01B

分别用于水份，盐份，净含量的检验

千分之一电子天平

赛多利斯

BSA223S-CW

220g /1mg 样品称量

高压消毒灭菌器

厦门致微

GI54DWS

样品及实验用品的消毒灭菌

无菌室或超净工作台

苏州安泰

SW-CJ-1FD

菌类检测

生化培养箱

黄石恒丰

SP-02.150型

菌类培养

生物显微镜

宁波江南

XSP-2CA

菌类观察

紫外可见分光光度计

上海美谱达

UV-1100

定量分析

酸度计/pH计

奥豪斯

STARTER 3100

pH测量

仪器名称

型号

数量

仪器

锤式旋风磨

JXFM110

1台

调速多用振荡器

HY-4

1台

电热蒸馏水器

10升/小时

1台

电炉

1KW

1台

微量滴定管

酸性10ml

2支

碱性10ml

2支

滴定台架

 /

2只

比色管架

 /

2只

洗刷

大、中、小

1套

洗球

 /

5个

玻璃仪器

具塞磨口锥形瓶

150ml

20个

比色管

25ml

12支

移液管

50ml

10支

漏斗

7.5cm

10个

滴瓶

 /

10个

吸管

 /

10支

量筒

500ml

10个

表面皿

￠45

20个

玻璃棒

 /

10支

烧杯

1000ml

10个

100ml

10个

试剂

无水乙醇

500ml/瓶

20瓶（1箱）

95%乙醇

500ml/瓶

20瓶（1箱）

氢氧化钾

500g/瓶

20瓶（1箱）

酚酞

5g/瓶

100瓶（1箱）

邻苯二甲酸清钾

500g/瓶

20瓶（1箱）

中性定性滤纸

7cm

50盒

仪器名称

品牌

型号

备注

千分之一电子天平

赛多利斯

BSA223S-CW

220g /1mg 样品称量

万分之一电子天平

赛多利斯

BSA224S-CW

220g /0.1mg样品称量

出糙机（砻谷机）

日本凯特

TR-200

/

精白机

/

/

/

电动粉碎机

日本凯特

JFSD-100Ⅱ

/

谷物选筛

/

1.0 1.5 2.0底盖

/

电热恒温鼓风干燥箱

黄石恒丰

SFG-01B

分别用于水份，盐份，净含量的检验

水分测定仪

赛多利斯

MA35

测定样品中水分含量

钟鼎式分样器

宁波江南

JFYZ-A

/

马弗炉

上海微行

SX2-2.5-10TP

通用加热

康氏振荡器

/

/

/

仪器名称

品牌

型号

备注

酸度计/pH计

奥豪斯

STARTER 3100

pH测量

电导率仪

奥豪斯

STARTER 3100C

测电解质溶液电导率值

液相色谱仪

舜宇恒平

LC1620

定性定量分析

气相色谱仪

舜宇恒平

GC1120

定性定量分析

自动电位滴定仪

上海雷磁

ZD-2

酸碱滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、络合滴定

可见光分光光度计

上海美谱达

V-1100D

测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度进行定量分析

紫外可见分光光度计

上海美谱达

UV-1100

测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析

原子吸收分光光度计

北京普析

TAS-990

根据被测元素的基本原子对特征辐射的吸收程度进行定量分析

红外分光光度计

上海棱光

S410

根据物质在红外光区的吸收光谱特征和朗伯比定律对物质进行定性定量分析

卡尔费休水分仪

上海禾工

AKF-1

测定含水量的仪器

傅立叶变换红外光谱仪

/

/

定性定量分析

色差计

/

/

测产品颜色

离子色谱仪

江苏江分

WIC-Ⅱ

定性分析

水份测定仪

赛多利斯

MA35

检测农产品中微量水份值

荧光分光光度计

舜宇恒平

F9600

用于易形成氢化物元素、易形成气态组分元素和易还原成原子蒸汽元素的测定

旋光仪（目视、自动）

上海仪迈

/

测物质旋光度，分析物质的浓度、纯度、含糖量

酶标分析仪

上海科华

ST360

根据酶和底物能产生显色反应，对底物进行定性定量分析

移液器

上海大龙

iPette

移取微量溶液

气质联用仪

/

/

农产品中物质的定性定量分析

阿贝折射仪

宁波江南

2WAJ

测量透明，半透明液体或固体得折射率何平均色散

白度计

上海飞穗

JBDZ20

测面粉淀粉等粉剂的白度值

氨基酸自动分析仪

/

/

氨基酸含量测定

比较测色仪

上海菁华

WSL-2

通过同标准色比较测颜色

电脑粮食水分仪

日本凯特

PM8188

测定粮食中含水量

凯氏定氮仪

济南海能

K9860

测蛋白质中氮的含量

谷物水分仪

日本凯特

TD-6

测定谷物中的含水量

黄曲霉素测定仪

宁波江南

HJ-2

测定黄曲霉素含量

甲醛氨测定仪

/

/

测甲醛、氨含量

甲醛测定仪

金城国胜

/

测甲醛含量

降落值测定仪

/

测定谷物、面粉剂其他含有淀粉的产品中淀粉酶活性

浊度仪

上海雷磁

WGZ-2000

测浑浊度

自动检糖计

/

/

测含糖量、糖度

农药残留测定仪

济南海能

FS-05N

定性测定农药残留成分

卤素水份测定仪

赛多利斯

LMA100

测样品中水份

面筋测定仪

上海飞穗

/

测定小麦粉中面筋含量

罗维朋比色计

宁波江南

WGL

感觉标准色板目视观察出溶液（如：豆油）的颜色

色度计

/

/

测产品颜色

双道原子荧光光度计

/

/

定性定量分析

食品二氧化硫测定仪

/

/

测二氧化硫浓度（库仑滴定法）

纤维测定仪

济南海能

F600

测定纤维含量

脂肪测定仪

日本凯特

BFT-3000

测脂肪含量

原子荧光光度计

北京吉天

AFS-8330

定性定量分析