全球卫生理事会在澳大利亚、加拿大、德国、印度、马来西亚、沙特阿拉伯、南非、英国和美国等九个国家开展了《家庭健康报告》调查，检查每天频繁接触浴室密封剂、冰箱、厨房抹布和水壶把手等物品的细菌。

浴室密封胶被发现是家里最脏的部分，冰箱被排在污染最严重的第二位。 46 %的家庭的冰箱没有通过细菌检测，44%的家庭已经有霉菌繁殖的迹象。

研究人员检查了从家用冰箱抽屉里收集的样本，发现了数量惊人的细菌，平均每平方厘米7,850个细菌，每平方厘米高达12.9万个细菌。 根据相关标准，每平方厘米的细菌数量0-10个，是清洁和安全储存的标准。

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建议每月至少清洗和消毒冰箱一次，不要使用特殊的消毒剂或化学品。 因为它们能腐蚀冰箱，它们为细菌提供了隐蔽的地方。 使用化学品，如果不清洁，可能会造成二次污染。

清洗消毒方法简单：

把冰箱里所有的食物都拿出来，关掉冰箱，用干净的毛巾擦洗几次，然后打开门，通风30分钟。 干燥和擦洗冰箱，如耶尔森氏菌，很难保持活着。 北京市宣武区疾病预防控制中心做了一次专项调查，发现偶尔清洁冰箱的耶尔森氏菌检出率为13.96%，如果1-2周清洁1次，检出率为0。

还需要提醒的是，虽然冰箱经常是清洁的，但冷冻后的剩余食物也必须在高温下加热才能再吃。 牛奶最好煮着吃。 吃之前要把冻好的水果彻底冲洗一下。 把水果切成不带皮的小块，放在密封的盒子里，然后放进冰箱。 例如，如果你没有吃完一个西瓜，在把它放进冰箱之前要小心地用保鲜膜包好。

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超低温制冷设备由于制冷介质稀少，价格昂贵，设备结构复杂，维护成本高。 超低温冰箱经常因使用和维护不当而损坏。 夏季即将来临，设备故障高发期，为保证超低温冰箱的正常运行，为防止设备损坏，建议注意以下几点：

1、 确保环境温度

超低温冰箱的工作环境温度必须低于30℃，周围通风良好。 高温或通风不良容易造成设备超负荷运行和损坏。

2、 定期清理冷却滤网（两个月一次）

长期不清洗过滤器会将灰尘堆积在筛网中，导致散热不良，会导致电机损坏，进而损坏压缩机。 有关清洗方法，请参阅手册。

3、 定期清洗冰箱门上的糖霜

门的密封不严格，保温效果串联下降，容易造成压缩机长期超负荷运行造成损坏。